La OMS desaconseja su uso y lo relaciona con el aumento del riesgo de contraer ciertas enfermedades. Opiniones disidentes. Qué es la diabetes. La Organización Mundial de la Salud acaba de recomendar que se abandone el uso de los edulcorantes. Su c
Sociedad18 de mayo de 2023 Redacción Sociedad
La OMS desaconseja su uso y lo relaciona con el aumento del riesgo de contraer ciertas enfermedades. Opiniones disidentes. Qué es la diabetes.
La Organización Mundial de la Salud acaba de recomendar que se abandone el uso de los edulcorantes. Su consumo prolongado en el tiempo no es eficaz para bajar de peso y, por el contrario, podría aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
“Reemplazar los azúcares libres (los refinados y los naturales presentes en las frutas, miel y otros) por edulcorantes no ofrece ningún beneficio a largo plazo en términos de reducción de grasa en el cuerpo en adultos o niños”, aseguró la OMS.
Entre los edulcorantes no nutritivos más comunes se encuentran el acesulfamo-K, el aspartamo, el advantamo, los ciclamatos, el neotamo, la sacarina, la sucralosa, la estevia y sus derivados. La recomendación exime a dentífricos, cremas para la piel y medicamentos con edulcorantes no azucarados, así como a los azúcares y alcoholes de azúcar (polioles) bajos en calorías.
En realidad, la advertencia de la OMS forma parte de su política de impulsar el debate a nivel mundial sobre el uso de determinados alimentos con alcance de consumo generalizado, ya que prioriza el establecimiento de hábitos alimentarios sanos para toda la vida, mejorar la calidad de la dieta y disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles en todo el mundo.
El debate recién comienza. En esa dirección se halla lo dicho por el médico especialista Gabriel Lijteroff, jefe de Diabetología del Hospital Santamarina y Referente de PRODIABA en Esteban Echeverría, quien señaló a un medio gráfico que “es importante considerar las calorías totales de lo que se consume” y advirtió que “se debe tener mucho cuidado con el diseño de los trabajos y luego la validez de las conclusiones por determinados sesgos”.
El médico sintetizó que “una encuesta que se limita a si se consumen o no edulcorantes, sin tener en cuenta, la cantidad de calorías y/o azúcares totales que se ingieren, lleva a conclusiones erróneas”. Una cucharada de azúcar tiene 16 calorías versus casi cero de un sobre de edulcorante”. Aunque no dejó de señalar que “el sobrepeso, la obesidad, el sedentarismo, aumentan la diabetes y la enfermedad cardiovascular”.
Sobre Gabriel Lijteroff
Es especialista en medicina interna, en medicina de familia y magister en diabetología. Se desempeña como Jefe de Diabetología del hospital Santamarina de Esteban Echeverría. Es director del comité científico, director de asuntos internacionales y expresidente de la Federación Argentina de Diabetes (FAD) y miembro del comité ejecutivo y director de la Task force de Desastres de International Diabetes Federation IDF Región SACA (Sudamérica y el Caribe).
Hablemos de diabetes
Se trata de una enfermedad crónica que se caracteriza por presentar niveles altos de glucosa o azúcar en sangre. De no tratarse adecuadamente, puede provocar diversas enfermedades de diferente gravedad. En la Provincia de Buenos Aires se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 18 años tienen diabetes y el 40% no lo sabe, porque en las primeras etapas no da síntomas.
Aunque dichos síntomas pueden manifestarse en adultos con sed excesiva, falta de energía, mala cicatrización de heridas, aumento de apetito, necesidad de orinar con frecuencia, problemas sexuales, pérdida de peso y visión borrosa. La diabetes tipo 2 a la que alude el documento de la OMS no es insulinodependiente
Actualmente, la diabetes es una enfermedad que, si bien no se puede curar, con el tratamiento adecuado puede controlarse y se logra evitar las complicaciones que conlleva.
Noviembre se celebra como el Mes del Orgullo en Argentina, un periodo dedicado a la diversidad, la historia y la lucha por la igualdad de derechos para la comunidad LGBTQ+. Este mes es un momento clave para visibilizar las luchas y avances en pro de la diversidad sexual y de género en el país.
La comunidad del Partido de La Costa se reunió nuevamente para reclamar Verdad y Justicia por Darío Jerez, en un emotivo acto que conmemoró su memoria. Los vecinos, familiares y amigos expresaron su deseo de que se esclarezcan los hechos y se haga justicia por su caso. El evento reunió a numerosas personas que portaron pancartas y compartieron testimonios, mostrando su compromiso con la búsqueda de verdad. Esta movilización pone de relieve la importancia de la justicia y el apoyo de la comunidad en la lucha contra la impunidad. La familia de Darío, apoyada por la ciudadanía, continúa demandando respuestas y el reconocimiento necesario para sanar esta profunda herida.
El Gobierno nacional ha confirmado la implementación de un bono de $70,000 para jubilados, que se entregará en noviembre. Esta medida busca brindar un alivio económico a los pensionados, en medio de un contexto de inflacionario y desafíos económicos.
El Partido de La Costa volvió a alzar su voz en un emotivo reclamo de Verdad y Justicia por Darío Jerez. La comunidad se reunió para recordar y honrar la memoria de Jerez, quien ha sido una figura emblemática en la lucha por la justicia, demandando respuestas y accountability en torno a su caso.
La Universidad Nacional de La Plata ha jugado un papel crucial en el reciente hallazgo de uno de los dinosaurios más antiguos del planeta. Este descubrimiento, que promete ofrecer información valiosa sobre la evolución de estos gigantesprehistóricos, ha emocionado a la comunidad científica.
El festival "Abrazando Culturas" volvió a Mar de Ajó Norte, reuniendo a la comunidad en una nueva edición llena de música, arte y tradiciones. Este evento se convirtió en un espacio de encuentro y celebración de la diversidad cultural que caracteriza a la región.
El Partido de La Costa llevó a cabo la presentación oficial de la temporada de verano 2025/2026 en un evento masivo en Costa del Este. Bajo el lema "La Costa, nuestro lugar este verano", el intendente Juan de Jesús dirigió la presentación, acompañado por autoridades municipales, prestadores turísticos, productores locales, representantes de fiestas populares, e integrantes de la comunidad de todo el distrito
El último viernes de octubre, estudiantes y docentes del Instituto Superior de Formación Docente y Técnica Nº 89 “René Favaloro” de Mar de Ajó Norte participaron en el Primer Congreso Nacional de Enfermería, que se llevó a cabo en el Hotel Costa Galana de Mar del Plata. Este evento, organizado por la Clínica 25 de Mayo, tuvo como eje temático “El rol transformador de la enfermería”.
El ministro de Gobierno bonaerense, Carlos Bianco, calificó como “gravísimo” el acuerdo comercial que se firmaría entre Argentina y Estados Unidos. En una conferencia de prensa, Bianco no solo cuestionó este pacto, sino que también destacó las obras paralizadas por el Gobierno nacional y anunció la intención de enviar un “videíto” al ministro del Interior, Diego Santilli, quien ha rechazado recibir a funcionarios de la provincia.
El Presupuesto recibió dictamen en la Comisión de Presupuesto. Sin embargo, desde el entorno de Kicillof hay desconfianza respecto a la postergación de lo que consideran el aspecto más crítico: el endeudamiento. Kicillof denunció 'persecución judicial' y pidió la domiciliaria para Julio De Vido Presupuesto: Carlos Bianco le baja el pulgar a un fondo fijo para municipios como piden intendentes
El proyecto de Presupuesto 2026 contempla una inversión total de $3,2 billones, subrayando la importancia de la obra pública para mejorar la calidad de vida de los bonaerenses.
Roger Federer fue incluido en el prestigioso Salón de la Fama del Tenis, un honor que destaca su increíble carrera y contribuciones al deporte. Entre los nominados se encuentra Juan Martín del Potro, quien, aunque no ingresó este año, sigue siendo una figura relevante en el tenis mundial. La ceremonia subraya la grandeza y el impacto que ambos jugadores han tenido en el circuito profesional.