El Gobierno Nacional acaba de reglamentar la Ley de Enfermedad Celíaca. La nueva ley, Nº 27.196,reemplaza a la anterior, Nº 26.588, que solo establecía un logo oficial con la espiga de trigo cruzada para los alimentos libres de gluten. El nuevo ins
Sociedad27 de abril de 2023 Redacción Sociedad
El Gobierno Nacional acaba de reglamentar la Ley de Enfermedad Celíaca. La nueva ley, Nº 27.196,reemplaza a la anterior, Nº 26.588, que solo establecía un logo oficial con la espiga de trigo cruzada para los alimentos libres de gluten.
El nuevo instrumento legal que acaba de entrar en vigencia, amplía los derechos de los que sufren esa enfermedad, define la cobertura de las obras sociales y prepagas y establece las adecuaciones que deberán implementar quienes deban ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro.
Se trata de una serie de modificaciones sustanciales:
Para la conformación de la Ley nº 27.196 participaron junto al Ministerio de Salud de la Nación, el Ministerio de Desarrollo Social, el Ministerio de Educación, el Ministerio de Transporte, el Ministerio de Justicia, la Superintendencia de Servicios de Salud, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), y el Ente Nacional de Comunicaciones (ENACOM).
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